Квітковий мед
Найпоширеніший весняний мед світлого кольору з врівноваженим, універсальним смаком.
Характеристика меду
Основні параметри
- Тип
- Квітковий
- Джерело збору
- нектар різноманітних квітучих рослин
- Колір
- світло-жовта до золотистої
- Смак
- ніжний, гармонійний, з легким ароматичним відтінком
- Кристалізація
- середня
Квітковий мед утворюється з нектару різноманітних квітучих рослин, при цьому його смаковий профіль і колір залежать від ботанічного складу медозбору в конкретній місцевості та пори року. Це найпоширеніший тип меду, зібраного у Чехії, зазвичай світло-жовтого до золотистого кольору з ніжною, врівноваженою солодкістю. Кристалізується у середньому темпі, а в твердому стані має дрібнозернисту структуру.