Prasa divoké
Divoký predok všetkých domácich prasiat. V ČR voľne žijúce ako lovná zver, ale tiež chované v oborách a na farmách pre produkciu zveriny. Mäso tmavé, chudé, s výraznou chuťou — cenená surovina pre reštaurácie a poľovnícke údeniny. Kríženie s domácim prasaťom (tzv. "kanec divočák") niekedy využívané pre špecializované produkty.
Charakteristika plemena
- Druh
- Prasa domáce
- Pôvod
- Eurázia (pôvodný druh)
- Iné názvy
- Divočák, Sus scrofa
- Úžitkovosť
- Mäsové, Ostatné
- Sfarbenie
- tmavo hnedá až čierna, štetinová srsť, hrebeňovitý chrbát
- Hmotnosť samec
- 200 kg
- Hmotnosť samica
- 130 kg
Prasa divé (diviak) — pôvodný predok domácich prasiat
Prasa divé (Sus scrofa), ľudovo diviak alebo „divé prasa", je voľne žijúci druh, z ktorého bola domestikáciou odvodená všetky domáce plemená prasiat. V poľovníckej reči sa označuje ako čierna zver. V Slovenskej republike patrí medzi najrozšírenejšiu raticovú zver a početne stále rastie.
Ako spoznať divé prasa
Diviak má tmavohnedú až čiernu štetinovú srsť, charakteristický hrebeňovitý chrbát a pretiahnutý rypák. Kanci dorastajú okolo 200 kg, bachyne zhruba 130 kg. Od domáceho prasaťa sa líši mohutnejšou prednou časťou tela, kratšími nohami a výraznými klami u dospelých kancov.
Chov a produkcia zveriny
Okrem voľne žijúcej populácie sa prasa divé chová v oborách a na farmách pre produkciu zveriny — tmavého, chudého mäsa s výraznou chuťou, ceneného v gastronómii a poľovníckych údeninách. Krížením s domácim prasaťom (tzv. „kanec diviak") vznikajú špecializované produkty. Ak hľadáte chovné zvieratá alebo zverinu, pozrite si ponuku v Agro bazári.
Časté otázky
- Ako sa odborne nazýva divé prasa?
- Odborný (atlasový) názov je prasa divé, latinsky Sus scrofa. V bežnej reči sa používa tvar „divé prasa" aj označenie diviak, v poľovníctve potom „čierna zver". Ide o ten istý druh — divého predka domácich prasiat.
- Koľko váži divé prasa?
- Dospelý kanec diviaka dorastá zhruba 200 kg, bachyne približne 130 kg. Hmotnosť kolíše podľa veku, lokality a dostupnosti potravy.
- Dá sa divé prasa chovať na farme?
- Áno. Prasa divé sa chová v oborách a na farmách pre produkciu zveriny. Chov podlieha poľovníckym a veterinárnym predpisom; mäso (zverina) je tmavé, chudé a vyhľadávané reštauráciami aj výrobcami poľovníckych údenín.