Hovädzie plemená
Prehľad hovädzích plemien chovaných v Českej republike a Európe. Mliečne, mäsové, kombinované a menšinové regionálne plemená. Dáta zahŕňajú pôvod, hmotnosť, mliečnu úžitkovosť a hlavné chovné znaky.
Plemená 22
Aberdeen Angus
Najpočetnejšie mäsové plemeno v ČR. Bezrohé škótske plemeno s výnimočnou kvalitou mramorovaného mäsa (prémiové hovädzie Aberdeen Angus Beef). Nenáročné, odolné, výborná plodnosť a materské vlastnosti.
AI ilustrácia Belgické modrobiele
Mimoriadne svalnaté belgické mäsové plemeno — genetická mutácia zabezpečuje tzv. "dvojité osvalenie". Najvyššia jatočná výťažnosť na svete (70–75 %). Vyžaduje špecializovanú starostlivosť pri pôrode.
Blonde d'Aquitaine
Veľké francúzske mäsové plemeno z juhozápadného Francúzska. Vysoká jatočná výťažnosť, pevné a jemné mäso. Ľahké pôrody vďaka úzkej hrudnej kosti.
České strakané
Národné české kombinované plemeno. Pôvod v simentálskom dobytku šľachtenom v českých krajinách od 19. storočia. Dvojitá úžitkovosť — mlieko (7–8 tis. kg/rok) aj mäso. Výborná odolnosť, dlhovekosť, ľahké pôrody.
Galloway
Prastaré škótske plemeno s dvojitou hustou srsťou. Extrémne odolné voči chladu a nepriaznivému počasiu, ideálne pre celoročný vonkajší chov. Výborná kvalita mäsa.
AI ilustrácia Gasconne
Francúzske plemeno z pyrenejských hôr. Extrémne odolné voči nepriaznivým klimatickým podmienkam, výborné pre horské pastviny. Kvalitné mäso s vysokou výťažnosťou.
Hereford
Anglické mäsové plemeno s charakteristickou bielou hlavou a červeným telom. Nenáročné na kŕmenie, výborné pre extenzívne pastvinárstvo. Historicky najviac rozšírené mäsové plemeno sveta.
Highland
Charakteristický škótsky horský dobytok s dlhou srsťou a impozantnými rohmi. Extrémne odolný, nenáročný, pomaly rastúci. Používa sa aj pre extenzívnu pastvu v chránených krajinných oblastiach.
Holštajnský dobytok
Najproduktívnejšie dojné plemeno na svete. V ČR dominantné mliečne plemeno s priemernou úžitkovosťou cez 10 000 kg mlieka za rok. Základ veľkochovov s modernou technológiou dojenia.
Charolais
Jedno z najvýznamnejších mäsových plemien na svete. Francúzske plemeno preslávené výbornou mäsovou úžitkovosťou, rýchlym rastom a veľkou porciou chudého mäsa. V ČR druhé najpočetnejšie mäsové plemeno po Aberdeen-Angus.
Jersey
Malé britské ostrovné plemeno. Mlieko s najvyšším obsahom tuku (5 %) a bielkovín (3,9 %). Vhodné pre malé farmy a syrárstvo. Nenáročné na kŕmenie, vysoká efektivita.
Limousine
Stredne veľké francúzske mäsové plemeno z regiónu Limousin. Vysoká jatočná výťažnosť (až 68 %), jemné a šťavnaté mäso, ľahké pôrody. V ČR populárne pre pastvinový chov v podhorských oblastiach.
Mäsový simentál
Mäsová varianta simentálskeho dobytka. Vysoká mäsová úžitkovosť, dobrá plodnosť. Obľúbené u českých chovateľov vďaka kombinácii veľkosti a kvality mäsa.
Montbéliarde
Francúzske kombinované plemeno — základ pre výrobu syrov Comté a Gruyère. V ČR rastúce zastúpenie pre kombináciu mliečnej úžitkovosti a kvalitného mäsa.
Normande
Francúzske kombinované plemeno z Normandie. Mlieko základ pre syry Camembert, Livarot a Pont-l'Évêque. V ČR iba v malých špecializovaných chovoch.
Ostatné plemená
Menšinové, regionálne alebo krížené plemená neuvedené vyššie. V bazári a inzerciách možno upresniť voľným textom.
Piemontese
Talianske mäsové plemeno so zvýšenou svalovou hmotou. Jemné a chudé mäso s nízkym obsahom tuku. V ČR chov minoritný, ale rastúci.
Plavé české plemeno
Regionálne české plemeno — pozostatok pôvodného domáceho dobytka. Chované v malom množstve ako genetická rezerva a pre zachovanie biodiverzity.
Red Holstein
Červená línia holštajnského dobytka. V ČR rastúce zastúpenie vo veľkochovoch, ponúka mierne nižšiu úžitkovosť než čierna varianta ale vyššiu odolnosť.
Salers
Francúzske plemeno z pohoria Cantal. Pôvodne kombinované, dnes prevažne mäsové. Výborné materské vlastnosti, ľahké pôrody, vysoká plodnosť.
Simentál
Prastaré švajčiarske plemeno zo Simmentalu. Základ pre české strakané plemeno. Kombinuje mliečnu úžitkovosť (7–8 tis. kg) s veľmi dobrou mäsovou úžitkovosťou.
AI ilustrácia Švajčiarsky hnedý dobytok
Tradičné horské plemeno zo švajčiarskych Álp. Vhodné pre alpskú aj podhorskú pastvu. Mlieko so syrárenskými vlastnosťami ideálnymi pre syry. V ČR menej rozšírené.
Fotografie
- · CC BY-SA 4.0 · zdroj
- · CC BY-SA 4.0 · zdroj
- · CC BY-SA 3.0 · zdroj
- · CC BY-SA 3.0 · zdroj
- · CC BY-SA 3.0 · zdroj
- · CC BY-SA 4.0 · zdroj
- · CC BY-SA 1.0 · zdroj
- · CC BY-SA 3.0 · zdroj
- · CC BY-SA 4.0 · zdroj
- · CC BY-SA 2.0 · zdroj
- · CC BY-SA 2.5 · zdroj
- · CC BY-SA 3.0 · zdroj
- · CC BY-SA 4.0 · zdroj
- · CC BY-SA 3.0 · zdroj
- · CC BY-SA 3.0 · zdroj
- · CC BY-SA 3.0 · zdroj
Snímky môžu byť orezané a prevedené do formátu WebP.
Hovädzie plemená v Agro bazári
— zdarma a bez provízie.
Inzerát na 30 dní, kontakt priamo na chovateľa, žiadny poplatok za zverejnenie.