Druhy medu
Přehled a srovnání druhů medu: akátový, květový, medovicový, lipový, řepkový, pohankový a pastovaný. Typ, barva, chuť a krystalizace.
Srovnávací tabulka druhů medu
| Med | Typ | Barva | Krystalizace |
|---|---|---|---|
| Akátový med | Květový | světle žlutá až téměř čirá | velmi pomalá |
| Květový med | Květový | světle žlutá až zlatavá | střední |
| Lipový med | Květový | světle žlutá s nazelenalým nádechem | střední |
| Medovicový (lesní) med | Medovicový | tmavě hnědá až téměř černá | pomalá |
| Pastovaný med | Smíšený | krémově bílá až světle žlutá | střední |
| Pohankový med | Květový | tmavě hnědá až červenohnědá | střední |
| Řepkový med | Květový | krémově bílá až světle žlutá | rychlá |
Průvodce druhy medu 7
Světlý květový med s velmi pomalou krystalizací.
Nejběžnější jarní med světlé barvy s vyváženou, univerzální chutí.
Aromatický med nazelenalého odstínu tradičně spojovaný s podporou dýchacích cest.
Tmavý lesní med s výraznou chutí a vysokým obsahem minerálních látek.
Pastovaný med není druh snůšky, ale způsob úpravy — řízenou krystalizací vzniká krémová, roztíratelná konzistence.
Tmavý med výrazné sladové chuti s vysokým obsahem antioxidantů.
Světlý med s velmi rychlou krystalizací, který je nutné včas vytočit.
Průvodce včelařstvím
pro začátečníky i pokročilé.
Vše o úlech, vybavení, medu a sezónní péči na jednom místě.
Fotografie
- · CC BY-SA 4.0 · zdroj
- · CC BY-SA 4.0 · zdroj
- · CC BY-SA 2.0 · zdroj
- · CC BY-SA 4.0 · zdroj
Snímky mohou být oříznuté a převedené do formátu WebP.