Чінта Сенезе
Sienské pásové prase
Тосканська автохтонна порода з позначенням DOP. Випас у дубових і каштанових лісах. М’ясо з вираженим мармуровим візерунком, використовується для традиційних тосканських ковбас (finocchiona, salame). У Чехії представлена лише в імпортних делікатесах.
Характеристика породи
Походження & ідентичність
- Вид
- Свійська свиня
- Походження
- Італія (Тоскана)
- Інші назви
- Sienské pásové prase
Продуктивність & виробництво
- Продуктивність
- М’ясні, Інші
Фізичні властивості
- Забарвлення
- чорна з білою смугою через плечі (як у Hampshire, але ширшою)
- Вага самець
- 250 kg
- Вага самка
- 180 kg