Sója fazuľová
Sója fazuľová (Glycine max) je teplomilná strukovina s najvyšším obsahom bielkovín (35–45 %) a oleja (18–22 %) zo všetkých poľných plodín. V Česku sa pestovanie sóje rozširuje vďaka šľachteniu krátkodenných odrôd a otepľovaniu klímy; je výbornou predplodinou a zdrojom dusíka pre pôdu.
Agronómia
- Výsevok
- 60–80 klíčivých zŕn/m² (550 000–700 000 rastlín/ha)
- Hnojenie
- N minimálne (biologická fixácia); P 40–60 kg P₂O₅/ha; K 80–120 kg K₂O/ha; molybdén a kobalt pre funkciu hľúzkových baktérií
- Výnos
- 2–4 t/ha
- Zber
- september–október (pri vlhkosti zrna <14 %)
- Využitie
- krmný šrot (bielkovinové krmivo), potravinársky sójový olej, tofu, sójové mlieko, technické využitie
Osevný postup
- 1 Predplodina a osevný postup
Sója je vynikajúcou predplodinou pre obilniny. Sama nesmie nasledovať po inej strukovine — minimálna prestávka 4 roky.
- 2 Príprava pôdy
Hlboká jesenná orba alebo jarná príprava. Sója prospieva na stredne ťažkých, dobre odvodnených a záhrevných pôdach s pH 6,0–7,0.
- 3 Inokulácia osiva
Inokulácia osiva špecifickými kultúrami Bradyrhizobium japonicum je nevyhnutná — bez účinnej fixácie nemožno dosiahnuť dobrý výnos bez N hnojenia.
- 4 Sejba
Sejba od konca apríla do polovice mája, keď teplota pôdy dosiahne aspoň 10 °C. Hĺbka 3–5 cm, výsevok 60–80 klíčivých zŕn/m².
- 5 Ochrana rastlín
Herbicídy sú kľúčové — sója zle znáša burinnú konkurenciu v mladosti. Fungicídy a insekticídy podľa výskytu chorôb a škodcov.
- 6 Zber
Zber v septembri–októbri pri vlhkosti zrna pod 14 %. Sója má nízko nasadené struky — je nutné správne nastavenie výšky žacieho ústrojenstva.
Choroby a škodcovia
Odrody 58
Detaily odrôd sú dostupné len v českej verzii — ide o úradné popisy ÚKZÚZ k odrodám registrovaným v ČR.
| Odroda | Typ | Wczesnosť | Registrácia | Udržiavateľ |
|---|---|---|---|---|
| Abaca | — | — | 2022 | Saatzucht Donau Ges.m.b.H. & CoKG |
| Acassa | — | — | 2025 | Saatzucht Donau Ges.m.b.H. & CoKG |
| Adelfia | — | — | 2024 | Saatzucht Donau Ges.m.b.H. & CoKG |
| Aida | — | — | 1984 | HYBRITECH, a.s. |
| Albiensis | — | — | 2018 | Semences Prograin Inc. |
| Alvesta | — | — | 2023 | Saatzucht Donau Ges.m.b.H. & CoKG |
| Ambella | — | — | 2019 | Saatzucht Donau Ges.m.b.H. & CoKG |
| Amiata | — | — | 2025 | Saatzucht Donau Ges.m.b.H. & CoKG |
| Ancagua | — | — | 2024 | Saatzucht Donau Ges.m.b.H. & CoKG |
| Apollina | — | — | 2023 | Saatzucht Donau Ges.m.b.H. & CoKG |
| Apulia | — | — | 2025 | Saatzucht Donau Ges.m.b.H. & CoKG |
| Arnold | — | — | 2026 | P.H. Petersen Saatzucht Lundsgaard GmbH |
| Atalana | — | — | 2025 | Ackermann Saatzucht GmbH & Co. KG |
| Aurelina | — | — | 2020 | Saatzucht Donau Ges.m.b.H. & CoKG |
| Bettina | — | — | 2018 | Saatzucht Donau Ges.m.b.H. & CoKG |
| Bohemia | — | — | 2003 | Ing. Jaroslav Danda, CSc. |
| Bohemians | — | — | 2006 | Prograin ZIA, s.r.o. |
| Brunensis | — | — | 2010 | Semences Prograin Inc. |
| BS 31 | — | — | 1988 | Bólyi Mezógazdasági Termeló és Kereskedelmi Rt. |
| Coraline | — | — | 2018 | Delley Semences et Plantes SA |
| Dunajka | — | — | 1975 | ZEAINVENT a.s. |
| ES Collector | — | — | 2022 | Lidea France SAS |
| Feskir | — | — | 1998 | Pioneer Hi-Bred International, Inc. |
| Gadir | — | — | 1991 | Pioneer Hi-Bred International, Inc. |
| Hana | — | — | 2020 | Semences Prograin Inc. |
| Kalmit | — | — | 1995 | KWS SAAT SE & Co. KGaA |
| Kofu | — | — | 2015 | Semences Prograin Inc. |
| Korada | — | — | 2000 | Semences Prograin Inc. |
| Korus | — | — | 2012 | Prograin ZIA, s.r.o. |
| Laurentiana | — | — | 2010 | Semences Prograin Inc. |
| Liska | — | — | 2022 | Semences Prograin Inc. |
| Maple Arrow | — | — | 1986 | — |
| Marquise | — | — | 2022 | Delley Semences et Plantes SA |
| Marzena | — | — | 2020 | Semences Prograin Inc. |
| Mayrika | — | — | 2018 | Prograin ZIA, s.r.o. |
| Moravians | — | — | 2008 | Prograin ZIA, s.r.o. |
| Nala | — | — | 2025 | Semences Prograin Inc. |
| Naya | — | — | 2010 | Semences Prograin Inc. |
| OAC Erin | — | — | 2003 | C&M Seeds |
| OAC Vision | — | — | 2001 | Semences Prograin Inc. |
| Polanka | — | — | 1989 | SEMPRA PRAHA a.s. |
| Pripyat | — | — | 2022 | MAYLINE INVESTMENT CORPORATION LIMITED, s.r.o. |
| Quito | — | — | 2003 | Asgrow France S.A. |
| Rita | — | — | 1993 | HYBRITECH, a.s. |
| Royka | — | — | 2013 | Prograin ZIA, s.r.o. |
| S 1346 | — | — | 1989 | Northrup King Co. |
| Sahara | — | — | 2025 | RAGT 2n |
| Sculptor | — | — | 2018 | Norddeutsche Pflanzenzucht Hans-Georg Lembke KG |
| Silesia | — | — | 2009 | Prograin ZIA, s.r.o. |
| Sluna | — | — | 1986 | SEMPRA PRAHA a.s. |
| Successor | — | — | 2026 | Lidea France SAS |
| Sully | — | — | 2022 | PZO-Pflanzenzucht Oberlimpurg |
| Sussex | — | — | 2024 | PZO-Pflanzenzucht Oberlimpurg |
| Tarna | — | — | 2006 | Károly Róbert Föiskola MFK, Fleischmann Rudolf Kutatóintézet |
| Tenebris | — | — | 2023 | Ing. Vít Procházka |
| Tertia | — | — | 2018 | Prograin ZIA, s.r.o. |
| Toutatis | — | — | 2016 | Delley Semences et Plantes SA |
| Tundra | — | — | 2008 | Semences Prograin Inc. |
Časté otázky
Prečo je inokulácia sóje taká dôležitá?
Sója viaže vzdušný dusík pomocou špecifických baktérií Bradyrhizobium japonicum. Tieto baktérie sa prirodzene nevyskytujú v slovenských pôdach (sója je tu nová plodina), preto je inokulácia osiva nevyhnutná na tvorbu účinných hľúzok a biologickú fixáciu dusíka.
Aký výnos sóje možno v Česku dosiahnuť?
Priemerný výnos v Česku je 2,5–3,5 t/ha. Na teplých a úrodných stanovištiach s priaznivým priebehom počasia možno dosiahnuť 4 t/ha. Sója je citlivá na sucho v období kvitnutia a tvorby strukov.
Dá sa sója pestovať v celom Česku?
Sója potrebuje teplé podnebie — vhodné sú teplejšie nížinné stanovištia južného Moravy a stredných Čiech. V chladnejších oblastiach (nad 350–400 m n. m.) je pestovanie rizikové pre kratšie vegetačné obdobie.