Pankratz
Pankratz je pekařská polopozdní až pozdní odrůda.
Ilustrační foto plodiny pšenice ozimá (ne konkrétní odrůdy). Volné dílo (public domain), zdroj
Základní údaje
- Ranost
- Polopozdní
- Užití
- Pekařská až
- Rok registrace
- 2015
- Udržovatel
- Strube Research GmbH & Co. KG
Vlastnosti
- Výška rostlin
- Středně vysoké
- Odolnost proti poléhání
- Středně odolné až odolné
- Odolnost proti vymrzání
- Středně odolná
Odolnost proti chorobám a škůdcům
- Padlím travním na listu
- Středně odolná
- Padlím travním v klasu
- Středně odolná
- Listovými skvrnitostmi
- Středně až méně odolná
- Braničnatkou plevovou v klasu
- Středně odolná
- Rzí pšeničnou
- Středně odolná až odolná
- Rzí plevovou
- Středně odolná
- Rzí travní
- Středně odolná až odolná
- Fuzariózami klasů pšenice
- Méně odolná
Výnos a kvalita
- Výnos zrna v neošetřené variantě pěstování v zemědělské výrobní oblasti kukuřičné
- Středně vysoký
- Výnos zrna v ošetřené variantě pěstování v zemědělské výrobní oblasti kukuřičné
- Středně vysoký
- Obsah dusíkatých látek
- Nízký
- Objemová hmotnost
- Vysoká
Úřední popis odrůdy
Rostliny středně vysoké, středně odolné až odolné proti poléhání. Zrno malé.
Středně odolná proti napadení padlím travním na listu, středně odolná proti napadení padlím travním v klasu, středně až méně odolná proti napadení listovými skvrnitostmi, středně odolná proti napadení braničnatkou plevovou v klasu, středně odolná až odolná proti napadení rzí pšeničnou, středně odolná proti napadení rzí plevovou.
Dle provokačních testů středně odolná až odolná proti napadení rzí travní, méně odolná proti napadení fuzariózami klasů pšenice, středně odolná proti vymrzání.
Výnos zrna v neošetřené variantě pěstování v zemědělské výrobní oblasti kukuřičné středně vysoký, v zemědělských výrobních oblastech řepařské a v obilnářské a bramborářské vysoký. Výnos zrna v ošetřené variantě pěstování v zemědělské výrobní oblasti kukuřičné středně vysoký, v zemědělské výrobní oblasti řepařské středně vysoký až vysoký a v zemědělské výrobní oblasti obilnářské a bramborářské vysoký.
Pekařská jakost kvalitní (kategorie A). Objem pečiva středně vysoký, obsah dusíkatých látek nízký, hodnota Zelenyho testu středně vysoká, vaznost mouky středně vysoká, hodnota čísla poklesu vysoká, objemová hmotnost vysoká.
Pěstování — pšenice ozimá
Agronomické údaje platí pro plodinu jako celek, ne pro konkrétní odrůdu.
- Výsevek
- 300–450 klíčivých zrn/m² (podzimní výsev); nižší hodnoty pro ranné výsevy
- Hnojení
- N 120–180 kg/ha v dělených dávkách (start vegetace, sloupkování, stéblovění); P a K dle rozborů
- Obvyklý výnos
- 6–9 t/ha
- Termín sklizně
- červenec
- Využití
- potravinářská mouka, krmné zrno, škrob, bioethanol
Choroby a škůdci — pšenice ozimá
Kde řešit osivo a poradenství
Pro pořízení osiva plodiny pšenice ozimá a odborné poradenství: