Rufia
Rufia je pekařská polopozdní až pozdní odrůda s purpurovou barvou zrna určená pro speciální využití.
Ilustrační foto plodiny pšenice jarní (ne konkrétní odrůdy). Volné dílo (public domain), zdroj
Základní údaje
- Ranost
- Polopozdní
- Užití
- Pekařská až
- Rok registrace
- 2021
- Udržovatel
- Národní centrum zemědělského a potravinářského výzkumu, v. v. i.
Vlastnosti
- Výška rostlin
- Vysoké až velmi vysoké
Odolnost proti chorobám a škůdcům
- Padlím pšenice na listu
- Méně odolná
- Padlím pšenice v klasu
- Středně až méně odolná
- Komplexem listových skvrnitostí pšenice
- Středně odolná
- Hnědou rzivostí pšenice
- Méně odolná
- Černou rzivostí trav, méně odolná až
- Náchylná
- Žlutou rzivostí pšenice
- Náchylná
- Růžověním klasu pšenice
- Středně až méně odolná
Výnos a kvalita
- Výnos zrna při pěstování v režimu ekologického zemědělství
- Velmi nízký
- Obsah dusíkatých látek v sušině
- Velmi vysoký
- Objemová hmotnost
- Středně vysoká
Úřední popis odrůdy
Rostliny vysoké až velmi vysoké. Zrno velké.
Méně odolná proti napadení padlím pšenice na listu, středně až méně odolná proti napadení padlím pšenice v klasu, středně odolná proti napadení komplexem listových skvrnitostí pšenice, méně odolná proti napadení hnědou rzivostí pšenice.
Dle provokačních testů je méně odolná až náchylná k napadení černou rzivostí trav, méně odolná až náchylná k napadení žlutou rzivostí pšenice, středně až méně odolná proti napadení růžověním klasu pšenice.
Výnos zrna při pěstování v režimu ekologického zemědělství velmi nízký.
Pekařská jakost chlebová (kategorie B). Objemová výtěžnost pečiva vysoká, obsah dusíkatých látek v sušině velmi vysoký, hodnota Zelenyho nízká, vaznost mouky nízká, hodnota čísla poklesu vysoká, objemová hmotnost středně vysoká.
Pěstování — pšenice jarní
Agronomické údaje platí pro plodinu jako celek, ne pro konkrétní odrůdu.
- Výsevek
- 350–500 klíčivých zrn/m²
- Hnojení
- N 80–130 kg/ha; důraz na kvalitativní dávku dusíku ve fázi sloupkování až stéblovění
- Obvyklý výnos
- 4–6 t/ha
- Termín sklizně
- červenec
- Využití
- potravinářská mouka (chléb, pečivo), krmné zrno
Choroby a škůdci — pšenice jarní
Kde řešit osivo a poradenství
Pro pořízení osiva plodiny pšenice jarní a odborné poradenství: