Zelenina · Odrůda
Yuki
Yuki je poloraný hybrid pro časně letní až podzimní sklizně pro přímou spotřebu a skladování.
Ilustrační foto plodiny zelí pekingské (ne konkrétní odrůdy). Foto: Forest & Kim Starr, CC BY 3.0 (zdroj)
Základní údaje
- Ranost
- Poloraný
- Rok registrace
- 2003
- Udržovatel
- Sakata Seed Corporation
Vlastnosti
- Výška rostlin
- Středně vysoké
Odolnost proti chorobám a škůdcům
- Alternariovou skvrnitostí
- Středně odolná
Úřední popis odrůdy
Rostliny středně vysoké. Listy vzpřímené až polovzpřímené, středně velké, středně zelené, slabě až středně bublinaté, obvejčitého až široce obvejčitého tvaru. Hlávka středně velká, elipsovitá, světle až středně zelená, uzavřená, pevná s krátkým vnitřním košťálem. Barva srdíčka na řezu světle žlutá.
Odrůda středně odolná proti napadení alternariovou skvrnitostí.
Pěstování — zelí pekingské
Agronomické údaje platí pro plodinu jako celek, ne pro konkrétní odrůdu.
- Výsevek
- výsev do sadbovačů 300–400 g osiva/ha; spon 50 × 35–40 cm
- Hnojení
- N 120–160 kg/ha; K 180–220 kg K₂O/ha; vápník proti okrajovému spálení listů
- Obvyklý výnos
- 40–70 t/ha
- Termín sklizně
- září–listopad
- Využití
- čerstvá listová zelenina, saláty, kimchi a kvašené výrobky, gastronomie
Choroby a škůdci — zelí pekingské
- nádorovitost kořenů brukvovitých (Plasmodiophora brassicae)
- alternariová skvrnitost (Alternaria brassicae)
- bakteriální měkká hniloba (Pectobacterium carotovorum)
- dřepčíci a květilka zelná
- okrajové spálení listů (fyziologická porucha, nedostatek vápníku)
Kde řešit osivo a poradenství
Pro pořízení osiva plodiny zelí pekingské a odborné poradenství: