CZ
Přihlásit
Obiloviny · Odrůda

Gangster

Gangster je pekařská polopozdní odrůda.

Plodina Pšenice ozimá — ilustrační foto k odrůdě Gangster

Ilustrační foto plodiny pšenice ozimá (ne konkrétní odrůdy). Volné dílo (public domain), zdroj

Základní údaje

Ranost
Polopozdní
Užití
Pekařská
Rok registrace
2026
Udržovatel
SELGEN, a.s.

Vlastnosti

Výška rostlin
Nízké
Odolnost proti poléhání
Odolné
Odolnost proti vymrzání
Méně odolná

Odolnost proti chorobám a škůdcům

Padlím travním na listu
Středně odolná
Padlím travním v klasu
Středně odolná
Komplexem listových skvrnitostí pšenice
Méně odolná
Braničnatkou plevovou v klasu
Středně odolná
Rzí pšeničnou
Středně odolná
Rzí plevovou na listu
Středně odolná až odolná
Rzí travní
Středně odolná až odolná
Fuzariózami klasů pšenice
Méně odolná

Výnos a kvalita

Výnos zrna v neošetřené variantě pěstování v kukuřičné oblasti
Středně vysoký
Výnos zrna v ošetřené variantě pěstování ve všech oblastech
Středně vysoký
Obsah dusíkatých látek
Středně vysoký
Objemová hmotnost
Vysoká

Úřední popis odrůdy

Rostliny nízké, odolné proti poléhání. Zrno malé.

Středně odolná proti napadení padlím travním na listu, středně odolná proti napadení padlím travním v klasu, méně odolná proti napadení komplexem listových skvrnitostí pšenice, středně odolná proti napadení braničnatkou plevovou v klasu, středně odolná proti napadení rzí pšeničnou, středně odolná až odolná proti napadení rzí plevovou na listu.

Dle provokačních testů středně odolná až odolná proti napadení rzí travní, méně odolná proti napadení fuzariózami klasů pšenice, méně odolná proti vymrzání.

Výnos zrna v neošetřené variantě pěstování v kukuřičné oblasti středně vysoký, v řepařské oblasti vysoký, v bramborářské oblasti nízký. Výnos zrna v ošetřené variantě pěstování ve všech oblastech středně vysoký.

Pekařská jakost kvalitní (kategorie A). Objemová výtěžnost pečiva velmi vysoká, obsah dusíkatých látek středně vysoký, hodnota Zelenyho testu vysoká, vaznost mouky nízká, hodnota čísla poklesu velmi vysoká, objemová hmotnost vysoká.

Zdroj: ÚKZÚZ — Informační databáze odrůd

Pěstování — pšenice ozimá

Agronomické údaje platí pro plodinu jako celek, ne pro konkrétní odrůdu.

Výsevek
300–450 klíčivých zrn/m² (podzimní výsev); nižší hodnoty pro ranné výsevy
Hnojení
N 120–180 kg/ha v dělených dávkách (start vegetace, sloupkování, stéblovění); P a K dle rozborů
Obvyklý výnos
6–9 t/ha
Termín sklizně
červenec
Využití
potravinářská mouka, krmné zrno, škrob, bioethanol

Choroby a škůdci — pšenice ozimá

Kde řešit osivo a poradenství

Pro pořízení osiva plodiny pšenice ozimá a odborné poradenství: