Olejniny · Odrůda
Oz
Oz je středně raná modrosemenná odrůda určená pro produkci semene pro potravinářské účely.
Ilustrační foto plodiny mák setý (ne konkrétní odrůdy). Volné dílo (public domain), zdroj
Základní údaje
- Ranost
- Středně raná
- Rok registrace
- 2017
- Udržovatel
- Dr. Georg Dobos
Vlastnosti
- Výška rostlin
- Středně vysoké
Odolnost proti chorobám a škůdcům
- Pleosporovou hnědou skvrnitostí máku v tobolkách
- Středně odolná
- Plísní máku
- Středně odolná
Výnos a kvalita
- Výnos semene
- Vysoký
- Hmotnost tisíce semen
- Středně vysoká
- Obsah oleje v semeni
- Vysoký
- Obsah morfinu v makovině
- Nízký
Úřední popis odrůdy
Rostliny středně vysoké. Odrůda středně odolná proti napadení pleosporovou hnědou skvrnitostí máku v tobolkách, středně odolná proti napadení plísní máku.
Odrůda typu slepák, výskyt hleďáků nízký, počet tobolek na rostlině středně vysoký až vysoký.
Výnos semene vysoký.
Hmotnost tisíce semen středně vysoká. Obsah oleje v semeni vysoký. Obsah morfinu v makovině nízký.
Pěstování — mák setý
Agronomické údaje platí pro plodinu jako celek, ne pro konkrétní odrůdu.
- Výsevek
- 0,4–0,8 kg/ha (velmi malé semeno, cílová hustota 50–80 rostlin/m²)
- Hnojení
- N 60–100 kg/ha; citlivý na chloridová hnojiva (používat sírany); P a K dle rozborů
- Obvyklý výnos
- 0,8–1,5 t/ha
- Termín sklizně
- červenec–srpen (tobolky zralé, semena suchá)
- Využití
- potravinářské makové semeno (pečivo, cukrářství), makový olej, farmaceutické alkaloidy (morfin)
Choroby a škůdci — mák setý
- plíseň maková (Peronospora arborescens)
- bakteriální skvrnitost (Xanthomonas campestris)
- fuzarióza kořenů a stonku
- virová mozaika máku (TuMV)
Kde řešit osivo a poradenství
Pro pořízení osiva plodiny mák setý a odborné poradenství: