Zelenina · Odrůda
Scarnade
Scarnade je pozdní hybridní odrůda pro přímou spotřebu a krátkodobé skladování.
Ilustrační foto plodiny zelí pekingské (ne konkrétní odrůdy). Foto: Forest & Kim Starr, CC BY 3.0 (zdroj)
Základní údaje
- Ranost
- Pozdní
- Rok registrace
- 2023
- Udržovatel
- Wing Seed BV
Úřední popis odrůdy
Rostlina středně vysoká až vysoká. Listy vzpřímené, středně dlouhé až dlouhé, úzce elipsovitého tvaru, fialové barvy, se slabým až středním leskem, středním počtem bublin a středně širokým středním žebrem. Hlávka středně vysoká a úzká, polootevřená, úzce obdélníkovitého tvaru, na vrcholu fialová, uvnitř fialová, volná až středně pevná.
Pěstování — zelí pekingské
Agronomické údaje platí pro plodinu jako celek, ne pro konkrétní odrůdu.
- Výsevek
- výsev do sadbovačů 300–400 g osiva/ha; spon 50 × 35–40 cm
- Hnojení
- N 120–160 kg/ha; K 180–220 kg K₂O/ha; vápník proti okrajovému spálení listů
- Obvyklý výnos
- 40–70 t/ha
- Termín sklizně
- září–listopad
- Využití
- čerstvá listová zelenina, saláty, kimchi a kvašené výrobky, gastronomie
Choroby a škůdci — zelí pekingské
- nádorovitost kořenů brukvovitých (Plasmodiophora brassicae)
- alternariová skvrnitost (Alternaria brassicae)
- bakteriální měkká hniloba (Pectobacterium carotovorum)
- dřepčíci a květilka zelná
- okrajové spálení listů (fyziologická porucha, nedostatek vápníku)
Kde řešit osivo a poradenství
Pro pořízení osiva plodiny zelí pekingské a odborné poradenství: