Zelenina · Odrůda
Capitol
Capitol je středně raná hybridní odrůda pro podzimní sklizně.
Ilustrační foto plodiny zelí pekingské (ne konkrétní odrůdy). Foto: Forest & Kim Starr, CC BY 3.0 (zdroj)
Základní údaje
- Ranost
- Středně raná
- Rok registrace
- 2005
- Udržovatel
- MORAVOSEED CZ a.s.
Úřední popis odrůdy
Rostlina středně vysoká. Vnější listy polovzpřímené, velké, široce obvejčité, středně bublinaté, středně zelené, středně až silně lesklé. Hlávka nízká, na příčném řezu široce elipsovitá, uzavřená, se středně žlutým srdíčkem.
Doba vybíhání do květu střední až pozdní.
Pěstování — zelí pekingské
Agronomické údaje platí pro plodinu jako celek, ne pro konkrétní odrůdu.
- Výsevek
- výsev do sadbovačů 300–400 g osiva/ha; spon 50 × 35–40 cm
- Hnojení
- N 120–160 kg/ha; K 180–220 kg K₂O/ha; vápník proti okrajovému spálení listů
- Obvyklý výnos
- 40–70 t/ha
- Termín sklizně
- září–listopad
- Využití
- čerstvá listová zelenina, saláty, kimchi a kvašené výrobky, gastronomie
Choroby a škůdci — zelí pekingské
- nádorovitost kořenů brukvovitých (Plasmodiophora brassicae)
- alternariová skvrnitost (Alternaria brassicae)
- bakteriální měkká hniloba (Pectobacterium carotovorum)
- dřepčíci a květilka zelná
- okrajové spálení listů (fyziologická porucha, nedostatek vápníku)
Kde řešit osivo a poradenství
Pro pořízení osiva plodiny zelí pekingské a odborné poradenství: