Zelenina · Odrůda
Stupický kamenáč
Stupický kamenáč je raná odrůda hlávkového salátu.
Ilustrační foto plodiny salát hlávkový (ne konkrétní odrůdy). Foto: Rasbak 13:13, 20 May 2007 (UTC), CC BY-SA 3.0 (zdroj)
Základní údaje
- Ranost
- Raná
- Rok registrace
- 2018
- Udržovatel
- Marek Kvapil
Úřední popis odrůdy
Listy polovzpřímené, kruhovitého tvaru, středně zelené barvy, středně tlusté, silně bublinaté s malými bublinami, středně lesklé, se slabě až středně zvlněným okrajem. Hlávka uzavřená, malá, hustá, kruhovitého tvaru. Doba vybíhání do květu v podmínkách dlouhého dne raná.
Pěstování — salát hlávkový
Agronomické údaje platí pro plodinu jako celek, ne pro konkrétní odrůdu.
- Výsevek
- 0,5–1 kg/ha přímý výsev; ze sadby spon 30 × 30 cm (10–12 rostlin/m²)
- Hnojení
- N 80–120 kg/ha (pozor na dusičnany v listu); P a K dle rozborů; nepřehnojovat dusíkem před sklizní
- Obvyklý výnos
- 25–40 t/ha
- Termín sklizně
- květen–říjen, postupně v několika sledech
- Využití
- čerstvá listová zelenina, hotové salátové směsi, gastronomie
Choroby a škůdci — salát hlávkový
- plíseň salátová (Bremia lactucae)
- plíseň šedá (Botrytis cinerea)
- spodnička salátová (Rhizoctonia solani)
- virus mozaiky salátu (LMV)
- okrajové spálení listů (fyziologická porucha, nedostatek vápníku)
Kde řešit osivo a poradenství
Pro pořízení osiva plodiny salát hlávkový a odborné poradenství: