Zelenina · Odrůda
Stařenka
Stařenka je středně pozdní odrůda keříčkového růstového typu.
Ilustrační foto plodiny fazol obecný (ne konkrétní odrůdy). Foto: Rasbak, CC BY-SA 3.0 (zdroj)
Základní údaje
- Ranost
- Středně pozdní
- Rok registrace
- 2023
- Udržovatel
- Marek Kvapil
Výnos a kvalita
- Hmotnost
- Vysoká až velmi vysoká
Úřední popis odrůdy
List středně až tmavě zelený, slabě až středně bublinatý, terminální lístek velký, okrouhlého až čtyřúhelníkovitého tvaru s krátce až středně hrotitým vrcholem. Květ bílý. Lusk světle zelený, krátký, středně široký, na průřezu elipsovitý až vejčitý, špičatě až tupě zakončený, slabě konkávně zakřivený, na povrchu velmi drsný, s vláknitostí na břišním švu. Zralé semeno béžové, hmotnost vysoká až velmi vysoká.
Pěstování — fazol obecný
Agronomické údaje platí pro plodinu jako celek, ne pro konkrétní odrůdu.
- Výsevek
- keříčkový 100–140 kg/ha (spon 45 × 5–8 cm); pnoucí 60–80 kg/ha k opoře
- Hnojení
- N jen startovací 20–30 kg/ha (váže vzdušný dusík); P a K dle rozborů; citlivý na nízké pH
- Obvyklý výnos
- 8–15 (zelené lusky), 2–3 (suché zrno) t/ha
- Termín sklizně
- červenec–září
- Využití
- zelené lusky pro čerstvý trh a mrazírny, suché zrno, konzervárenské zpracování
Choroby a škůdci — fazol obecný
- antraknóza fazolu (Colletotrichum lindemuthianum)
- bakteriální spála fazolu (Xanthomonas axonopodis pv. phaseoli)
- virus obecné mozaiky fazolu (BCMV)
- plíseň šedá (Botrytis cinerea)
- rez fazolová (Uromyces appendiculatus)
Kde řešit osivo a poradenství
Pro pořízení osiva plodiny fazol obecný a odborné poradenství: