Zelenina · Odrůda
Yukon
Yukon je nehybridní odrůda bulvového celeru pro přímou spotřebu, skladování a zpracování.
Ilustrační foto plodiny celer (ne konkrétní odrůdy). Volné dílo (public domain), zdroj
Základní údaje
- Rok registrace
- 2021
- Udržovatel
- Semsearch B.V.
Úřední popis odrůdy
Rostlina nízká s polovzpřímeně až vodorovně postavenými listy, středně zelené barvy. Bulva středně velká, kruhovitého tvaru, slabě hrbolovitá, s nízko nasazenými, tenkými kořeny. Počet kořenů střední až vysoký. Barva pokožky bulvy bělavá. Dužnina bílá, s velmi malou až malou dutinou. Houbovatí slabě.
Pěstování — celer
Agronomické údaje platí pro plodinu jako celek, ne pro konkrétní odrůdu.
- Výsevek
- výsev do sadbovačů 200–300 g osiva/ha; spon bulvový 40 × 40 cm, řapíkatý 40 × 30 cm
- Hnojení
- N 150–200 kg/ha děleně; K 250–300 kg K₂O/ha; bór proti srdéčkové hnilobě; snáší i vyšší dávky organických hnojiv
- Obvyklý výnos
- 35–55 (bulvový), 40–60 (řapíkatý) t/ha
- Termín sklizně
- září–říjen (bulvový), srpen–říjen (řapíkatý)
- Využití
- kořenová zelenina do polévek a salátů, sušená zeleninová směs, řapíky pro čerstvou konzumu
Choroby a škůdci — celer
- septoriová skvrnitost celeru (Septoria apiicola)
- srdéčková hniloba (fyziologická, nedostatek bóru)
- pochmurnatka mrkvová (Psila rosae)
- fuzariové vadnutí (Fusarium oxysporum f. sp. apii)
- virus mozaiky celeru
Kde řešit osivo a poradenství
Pro pořízení osiva plodiny celer a odborné poradenství: