Rzi obilí
Rzi jsou skupina houbových chorob obilí způsobená rody Puccinia. Tři klíčové: rez plevová (P. striiformis), rez listová (P. recondita), rez stéblová (P. graminis). Historicky devastující choroby, dnes zvládané fungicidy a rezistencí.
Rzi obilí (anglicky *rusts*) jsou skupina biotrofních houbových chorob způsobená rody Puccinia. Tři klíčové druhy pro CZ pšenici a ječmen:
- Rez plevová (žlutá) — *Puccinia striiformis* (PST) — agresivní, chladný/vlhký
- Rez listová (hnědá) — *Puccinia recondita / triticina* (PT) — teplo/sucho
- Rez stéblová (černá) — *Puccinia graminis* (PG) — historicky katastrofická, dnes vzácná v EU
Historický význam:
- Římská říše — *Robigalia* svátek (25. dubna) zaměřený proti rzi
- 1880s — masivní epidemie v US a EU
- 1916, 1953 — celosvětové epidemie rze stéblové → impulsy pro Bordeauxskou jíchu a moderní fungicidy
- 1999+ — UG99 (Ug99) — vysoce agresivní kmen rze stéblové z Ugandy, šíří se Afrika → Asie. Hrozba pro globální pšeničnou produkci.
- 2010+ — PST Warrior (žlutá rez) — agresivní rasy v EU, prolomení odolnosti většiny pšeničných odrůd
Symptomy:
**Rez plevová (žlutá, *yellow rust*):**
- Drobné žluto-oranžové puchýřky v dlouhých proužcích podél žilek listů
- Optimální: 8–18 °C, vlhko, rosa
- Časná v sezóně (březen–červen v CZ)
- Riziko: napadá ozim už během zimy (přezimuje na listech)
**Rez listová (hnědá, *brown/leaf rust*):**
- Hnědo-oranžové puchýřky jednotlivě nebo v shlucích, kruhové
- Optimální: 15–25 °C
- Pozdně v sezóně (květen–srpen)
- Riziko: poškozuje vlajkový list během plnění zrna
**Rez stéblová (černá, *stem rust*):**
- Tmavě hnědé až černé puchýřky NA STÉBLECH (ne listech)
- Velké léze, často 1×3 cm
- Pozdně (konec června–červenec)
- Riziko: poškozuje stéblo → polehnutí porostu, výrazné snížení výnosu (-30–80 %)
Životní cyklus (komplexní — alternující hostitel):
- Hlavní hostitel: pšenice / ječmen / žito (uredinia → telia stage)
- Vedlejší hostitel (sexuální reprodukce): různý podle druhu
- PST žlutá: dříve se myslelo žádný, dnes víme *Berberis spp.* (dříšťál)
- PT listová: *Thalictrum spp.* (řešetlák — vzácně)
- PG stéblová: *Berberis vulgaris* (dříšťál obecný) — historicky kácen v USA pro eradikaci rze!
- EU/CZ: *Berberis vulgaris* dnes není rozšířen → eradikace 1900s pomohla.
Boj — fungicidy:
Stejná schémata jako septorióza (často kombinované postřiky):
- Triazoly — tebuconazol, propiconazol, prothiokonazol — efektivní
- Strobiluriny — pyraclostrobin, azoxystrobin — vysoce účinné, rezistence v některých rasách
- SDHI — moderní, kombinace s triazolem
- Inatreq active — nová třída 2021+
- Aplikace timing: stejné jako STB (T1 + T2 nejcennější)
Náklady: zahrnuty v sezónním postřiku 2 000–4 000 Kč/ha (kombinované s STB postřikem)
Boj — rezistentní odrůdy:
- Major rezistenční geny (Lr, Sr, Yr genes) — specifické, ale snadno prolomené
- Slow-rusting, kvantitativní rezistence — trvanlivější
- CIMMYT, ICARDA — globální šlechtění
- CZ moderní odrůdy mají kombinaci 3-5 rezistenčních genů (Bohemia, Sailor, Vlasta)
Rezistence patogenů:
- PST Warrior prolomilo Yr17 v 2011 → většina EU odrůd citlivá
- Ug99 black rust prolomilo Sr31, Sr24, Sr36 — agresivní v Africe
- Konstantní souboj šlechtění vs evoluce patogena
Mezinárodní spolupráce:
- WIN (Wheat Initiative Network) — globální sledování rasných typů
- Borlaug Global Rust Initiative (BGRI) — koordinace boje proti Ug99
- EAS-Eppo — EU monitoring
Klimatická změna:
- Teplejší zimy → vyšší přezimování patogena
- Pozdější chlad na jaře → rzi začínají později ale silněji
- Pšenice v severních krajích (UK, IE, S-Skandinávie) nyní pravidelně napadané (dříve řidčeji)
V ČR výzkum: VURV Praha (rasi PST, PT), Mendelu Brno (rezistence šlechtění).
Viz též Fuzarióza klasů, Septorióza, Fungicidy, Ozimy vs jařiny.