Kedluben
Kedluben (Brassica oleracea var. gongylodes) je košťálová zelenina pěstovaná pro zdužnatělou stonkovou bulvu nad povrchem půdy. Patří k nejrychlejším košťálovinám — rané odrůdy jsou sklizňové za 8–10 týdnů — a pěstuje se v několika sledech od jara do podzimu. Odrůdy se dělí na bílé (světle zelené) a modré (fialové), pozdní typy tvoří velké bulvy pro skladování.
Foto: Rasbak, CC BY-SA 3.0 (zdroj)
Agronomie
- Výsevek
- výsev do sadbovačů 200–300 g osiva/ha; spon rané 30 × 25 cm, pozdní 50 × 40 cm
- Hnojení
- N 100–140 kg/ha; K 180–220 kg K₂O/ha; bór proti dutosti bulvy
- Výnos
- 25–40 t/ha
- Sklizeň
- květen–listopad, průběžně po sledech
- Využití
- čerstvá konzumace, gastronomie, zpracování na zeleninové směsi
Osevní postup
- 1 Předplodina a osevní postup
Odstup po brukvovitých nejméně 3–4 roky. Kedluben má krátkou vegetační dobu, proto se dobře uplatní jako předplodina i jako druhá plodina v sezóně.
- 2 Předpěstování sadby
Výsev do sadbovačů od února pro nejranější sklizeň, dále průběžně do června. Sadba je připravená za 4–5 týdnů; přestárlá sadba tvoří drobné, předčasně dřevnatějící bulvy.
- 3 Výsadba
Rané odrůdy hustěji (30 × 25 cm) pro drobné jemné bulvy, pozdní skladovací řidčeji (50 × 40 cm). Sázet mělce, bulva se tvoří nad povrchem půdy.
- 4 Hnojení a závlaha
Plynulá výživa a hlavně nepřerušená závlaha. Kedluben je na vodní stres nejcitlivější ze všech košťálovin — po přeschnutí bulva zdřevnatí a při následném dešti praskne.
- 5 Ochrana rostlin
Dřepčíci na mladé sadbě jsou hlavním rizikem, řeší se netkanou textilií. Sledovat též housenky a květilku zelnou.
- 6 Sklizeň
Rané odrůdy při průměru bulvy 6–8 cm, pozdní skladovací 12–20 cm. Rozhodující je včasnost — přerostlé rané odrůdy dřevnatí, zatímco pozdní typy zůstávají křehké i při velké bulvě.
Choroby a škůdci
Odrůdy 52
| Odrůda | Typ | Ranost | Registrace | Udržovatel |
|---|---|---|---|---|
| Ametyst | — | — | 2015 | MORAVOSEED CZ a.s. |
| Azur | — | — | 1976 | Ing. Karel Křivský |
| Ballot | — | — | 2005 | MORAVOSEED CZ a.s. |
| Baltik | — | — | 2001 | ZELSEED s.r.o. |
| Blankyt | — | — | 1986 | Ing. Karel Křivský |
| Bohemia | — | — | 2012 | MORAVOSEED CZ a.s. |
| Bornova | — | — | 1986 | Saatzucht Quedlinburg GmbH |
| Cindy | — | — | 1999 | Rijk Zwaan B.V. |
| Di Vienna bianco | — | — | 1999 | N. SEMENCOOP soc. Coop. a r.l. |
| Dvorana | — | — | 1990 | SEMO a.s. |
| Eder | — | — | 2000 | Rijk Zwaan B.V. |
| Gaston | — | — | 2013 | MORAVOSEED CZ a.s. |
| Gigant | — | — | 1965 | SEMPRA PRAHA a.s. |
| Ideal | — | — | 1976 | Saatzucht Quedlinburg GmbH |
| Indigo | — | — | 2000 | MORAVOSEED spol. s r.o. |
| Kammel | — | — | 2004 | Rijk Zwaan B.V. |
| Kartago | — | — | 1996 | MORAVOSEED spol. s r.o. |
| Knaufs Frühweiss | — | — | 1972 | Saatzucht Quedlinburg GmbH |
| Kolibri | — | — | 1999 | Bejo Zaden B.V. |
| Kolpak | — | — | 1996 | Bejo Zaden B.V. |
| Komet | — | — | 1994 | Bejo Zaden B.V. |
| Kompliment | — | — | 2000 | Bejo Zaden B.V. |
| Kongo | — | — | 2000 | Bejo Zaden B.V. |
| Konmar | — | — | 2004 | Bejo Zaden B.V. |
| Korale | — | — | 1996 | Bejo Zaden B.V. |
| Korfu | — | — | 2002 | MORAVOSEED CZ a.s. |
| Korist | — | — | 1994 | Bejo Zaden B.V. |
| Kossak | — | — | 1996 | Bejo Zaden B.V. |
| Kozmanova modrá | — | — | 1946 | SEMPRA PRAHA a.s. |
| Kref | — | — | 2007 | MORAVOSEED CZ a.s. |
| Lahn | — | — | 1999 | Rijk Zwaan B.V. |
| Libochovická bílá raná | — | — | 1952 | SEMPRA PRAHA a.s. |
| Luna | — | — | 1993 | SEMPRA PRAHA a.s. |
| Modran | — | — | 1983 | Šlachtenie a výroba semien Kvetoslavov, spol. s r.o. |
| Modrava | — | — | 1999 | SEMO a.s. |
| Moravia | — | — | 1961 | SEMO a.s. |
| Niebieska Masłowa | — | — | 2013 | Przedsiębiorstwo Nasiennictwa Ogrodniczego i Szkółkarstwa w Ożarowie Mazowieckim Sp. z o.o. |
| Oder | — | — | 2021 | Wing Seed BV |
| Olmia | — | — | 1982 | SEVA - FLORA s.r.o. |
| Oste | — | — | 2001 | Rijk Zwaan B.V. |
| Pheres | — | — | 2002 | Monsanto Holland B.V. |
| Planet | — | — | 2021 | MORAVOSEED CZ a.s. |
| Praeco Blanca | — | — | 1981 | Saatzucht Quedlinburg GmbH |
| Praga | — | — | 1992 | SEMO a.s. |
| Purple Danube | — | — | 1997 | Sakata Seed Corporation |
| Purpur | — | — | 1996 | Ing. Karel Křivský |
| Purpuran | — | — | 2014 | Ing. Jitka Hrubešová |
| Rapidstar | — | — | 1997 | Sakata Seed Corporation |
| Sparta | — | — | 1986 | SEMO a.s. |
| Troja | — | — | 1996 | MORAVOSEED spol. s r.o. |
| Viola | — | — | 1995 | Ing. Karel Křivský |
| Violeta | — | — | 1972 | SEMPRA PRAHA a.s. |
Časté dotazy
Proč kedluben dřevnatí?
Nejčastěji přerostlostí u raných odrůd nebo přerušením závlahy. Rané odrůdy je nutné sklidit při průměru 6–8 cm; pozdní skladovací odrůdy zůstávají křehké i při dvojnásobné velikosti.
Proč bulva praská?
Prudkým příjmem vody po suchém období, kdy vnitřek roste rychleji než slupka. Řešením je vyrovnaná závlaha, ne omezení hnojení.
Kolik sledů kedlubnu lze za sezónu stihnout?
Při vegetační době 8–10 týdnů u raných odrůd dva až tři sledy. Vysazuje se od dubna do června ve dvou- až třítýdenních intervalech pro plynulou sklizeň.
Kde řešit osivo a poradenství
Pro pořízení osiva plodiny kedluben a odborné poradenství: